Clik here to view.
Jouluksi 2015 viinit Wolfbergeriltä
Meillä oli maisteltiin itsenäisyyspäivän perinteisen kalkkunaillallisen yhteydessä neljää loistavaa Alsacelaista viiniä Wolfbergerin viiniosuuskunnasta, emme pisteyttänyt viinejä vaan nautimme niistä...
View ArticleClik here to view.
Pääsiäisen 2016 viinisuositukset
Cabeca de Toiro Reserva 2011Portugalilainen rubiininpunainen joka vivahtaa violettiin.Pyöreän ja pehmeän makuinen marjainen punaviini jossa mm karhunvatukkaa mutta myös kaakaon tai tumman suklaan...
View ArticleClik here to view.
Lohta punajuurella aasialaisittain
Osallistun kolmen muun ruokablogin kanssa Vino Nostrumin asettamaan haasteeseen yhdistää kuohuviiniä ruoan kanssa. Mukana haasteessa on Herkkusuun lautasella lisäksi Beachhousekitchen, Paleokeittiö...
View ArticleClik here to view.
Philips Pasta Maker
Minuun otettiin yhteyttä Philipsin Pasta Makerin puolesta ja kysyttiin josko haluaisin kokeilla sitä, ja kaikki masiinat jotka helpottavat laiskan emännän laiskaa elämän tyyliä sopivat kernaasti...
View ArticleClik here to view.
Soseutettu syntymäpäiväkakku
Tänä vuonna pääsiäinen jäi väliin. Sen varmasti huomasittekin. Äitini joutui viikkoa sitä ennen hätäleikkaukseen ja oli pitkään aivan tajunnan rajamailla. Samassa hän sai myös aivoverenvuodon....
View ArticleClik here to view.
Hellapoliisin keittokirja-arvonta
Sain juuri viime perjantaina lähetyksen keittokirjoja ja koska blogi on ollut pitkään hiljainen, ajattelin että nyt äitienpäivän kunniaksi, vaikkakin vähän myöhästyneenä, olisi kiva arvoa kaksi...
View ArticleClik here to view.
Ohutleivät gluteenittomina
Urtekram julkaisi gluteenittoman leivontakilpailun, ja sain siihen tuotteita jotta voisin leipoa niistä gluteenittomia herkkuja. Voit äänestää herkkusuun lautasella ruokablogin ohutleipäreseptiä...
View ArticleClik here to view.
Sydän mielessä grillin äärellä
Sydänmerkki otti yhteyttä kesän herkullisin reseptikisan tiimoilta jossa etsitään ideoita maukkaaseen ja terveelliseen kesäruokaan, ja tämä reseptikisa lähellä sydäntäni puolison ohitusleikkauksen...
View ArticleClik here to view.
Voikukkahillo
Kauniin keltaista, hyvin hienostunutta ja aromaattista hilloa. Ihanaan kevään aurinkoa jota on ilo levittää aamiaisleivälle sekä nyt tuoreena että keskellä talvea.Kerää vain juuri auenneita voikukkia...
View ArticleClik here to view.
Ravintola C:n keittiössä
Vietin viime viikon koko tiistain Tampereen ravintola C:n keittiössä. Tämä oli ensimmäinen kerta kun ravintola C on avannut keittiön ovensa ruokabloggarille, ja lähdin edellytyksestä että kirjoittaisin...
View ArticleClik here to view.
Domaine les Salices Viognier 2014
Domaine les Salices Viognier 2014 on 100 % Viognier viinirypäleestä valmistettu ranskalainen valkoviini. Viinillä on kaunis keltainen loistava väri ja ihanan vieno ja aromaattinen tuoksu. Tuoksusta...
View ArticleClik here to view.
Voikukkapikkelssi
Voikukkaa pukkaa, ja jos vielä on nuppuja tulollaan ehdit saada ihanaa voikukkapikkelssiä.Kerää nuput aikaisin aamulla, ei sateisella säällä, vain avantumattomat uudet nuput kelpaavat. Jos olet...
View ArticleClik here to view.
Jacob’s Creek UnVined viinit
Perheessä ja tuttavapiirissä on aina ollut ihmisiä jotka syystä tai toisesta, eivät ole voineet juoneet alkoholia uskonnollisista syistä, lääkityksestä tai raskaudesta johtuen. Suurin ongelma on että...
View ArticleClik here to view.
Siirtymä sydänystävälliseen dieettiin
Meille tuli kotiin uusi sydämen terveyttä edistävä ruokavalio pysyäkseen. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä että blogi muuttuu vain sydänystävälliseksi, nyt se tulee hyväksi lisäksi blogin ruokia.Monessa...
View ArticleClik here to view.
Mansikoita ja savusiikaa
Olemme jostain syystä tottuneet syömään mansikoita aina makeina vaikka niiden kirpeähkö ja samalla maku soveltuu paljon suolaisiin ruokiin, esimerkiksi tomaatin kumppaniksi tässä valitsin kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Mansikkapizza
Mansikoita suolaisissa ruoissa on vähän epätavallisempaa, ja se vähän hämäsi minua ja nauroimme puolison kanssa idealle mansikkapizzasta pitkään ennen kuin pääsin sitä toteuttamaan. Tämä mansikka pizza...
View ArticleClik here to view.
Adega Pegoes Colheita Seleccionada 2014
Adega Pegoes Colheita Seleccionada 2014 on kivan kuiva, pirskahteleva ja sitruksisen hapokas portugalilainen vinho verde valkoviini. Maku on herkullisen sitruksinen ja mausteinen jonka seassa päärynän...
View ArticleClik here to view.
Wasabilohicarpaccio siankärsämöllä
Viime kesän helteillä kehittelin reseptejä pariin viiniin ja silloin tuli tehtyä joitakin aivan loistavia kokeiluja joista parhaimpia on tänä vuonna sateisempana kesänä kehitetty lisää kuten tätä...
View ArticleClik here to view.
Muikkukruunut maa-artisokkasoseella
Nykyinen kotiruokamme on pääsääntöisesti sydänystävällinen, ja kun puoliso oli kotona odottamassa sydämen ohitusleikkausta oli hänen ruokavalionsa vieläkin kummallisempi kuin nyt leikkauksen jälkeen....
View ArticleClik here to view.
Haukea kuusenkerkällä
Kalaa on sattuneesta syystä tullut syötyä paljonkin keväästä lähtien, grilliriennot ovat tänä vuonna jääneet paitsioon. Saa nähdä miten ensi vuonna käy, tämän kesän sääkin on tähän asti enemmän...
View ArticleClik here to view.
Pastella kasvistuorepastat
Kun taloon tuli ruokavalion muutos oli luettava jokainen tuoteseloste tarkoin, joten lukulasien kotiin unohtaminen ei ollut vaihtoehto kauppareissulla. Nykyään kaupassa ei mene tunteja, mutta etsimme...
View ArticleClik here to view.
Beaujolais Nouveau 2015
Tänä vuonna Alkossa on taas tarjolla kaksi Beaujolais’ta tarjolla, jo edellisiltä vuosilta tutun tuottajan Georges DuBoeufin Beaujolais Nouveau sekä Doudet-Naudin’in Beaujolais Villages Nouveau jotka...
View ArticleClik here to view.
Kefiirisämpylät
Kerroin viime viikolla ohutleivästäja sen muunneltavuudesta, miten samalla perusreseptillä saat vaivattomasti vaihdeltua leivän makua eri nesteillä sekä jauhoilla. Mutta se ei olekaan tämän...
View ArticleClik here to view.
Melkein lihaton Bolognesekastike
Juuri viikko pari sitten ulkomailla kirjoiteltiin suomalaisista lihattomista lihapullista ja sille naureskeltiinkin parin ulkomailla asuvan kaverin kanssa. He halusivat tietää onko oikeasti lihattomia...
View ArticleClik here to view.
Ohutleivät
Tämä on vanha resepti jonka alkuperää en enää muista ja jota taas viime aikoina on tullut käytettyä jonkusen kertaa viimeksi sitruunaisen pulled porkin kera. Olen käyttänyt tätä samaa perusreseptiä...
View Article