#eimaksettumainos Riesling 2018 @noitawinery Ensimmäisen suomalaisen urban wineryn natuviinit Itävaltaisesta riesling rypäleestä. Viinirypäleet käsin poimittu, kylmäkuljetettu Fiskarsiin missä käynyt itsestään luonnonhiivalla viiniksi. Ei suodatettu joten sopiva vegaaneille tästä syystä viini on myös samea, ja niin se pitääkin. Viini on samean kellertävä, kivasti helmeilevä kuten usein natuviinit. maistuu eniten säilötylle sitruunalle, vähän yksiulotteinen, kuten siitä puuttuu suutuntumaa vaikka viiniä pidetty 3 kk sakan päällä, en siis löytänyt sen ominaisuuspiirteitä viinistä. Puuttuu vähän sokeria ja sen tuomaa pyöreyttä, viini taittuu kivasti karvasmantelilla, ja siinä maistuu mustan Seljan varret. Kitkeryys vähän ottaa yliotteen kuten hapan sima johon unohtunut sitruunat liian pitkäksi aikaa. Mutta sanoisin että tästä voi ajan myötä saada kivan samantyyppiden happeningin kuten Beaujolais nouveau, Vasta tunti pullon avaamisen jälkeen viini on mielestäni juotavaa, parasta 2 1/2 avaamisen jälkeen vaikka kitkerä pää mutta kivasti neilikkaa ja mausteisuutta ja viini on jotenkin nyt rauhoittunut. Kannattaa juoda hetipitimiten, naturaliviineillä on oma ikkunansa jonka viininvalmistaja haluaa esitellä viinin juojalle. Viini muuttuu koko ajan ja parin tunnin jälkeen ei enää ole sama. Suosittelen ostamista jos pidät natuviineistä, tää on elämys ja erikoinen sellainen, mutta jollet niin älä turhaan osta vaikka ensimmäinen suomalainen onkin. Tulossa Alkon tilausvalikoimaan 25.2.2018. @noitawinery #blogiyhteistyö #viini #lasissa #Herkkusuunlasissa #lasissajuurinyt #herkkusuu #juomaa #viinivinkki #juomavinkki #perjantaipullo #viini #herkkusuu #lasissa #viinijaruoka #viinihetki #Herkkusuunlasissa #vinkku #viinityttää #viiniälasissa #lasissajuurinyt #juomaa #viinihetki #viininrakastaja #naturalviini #natuviiniInstagrammissa juuri nyt:

$