Clik here to view.
Antilooppia suklaakastikkeessa
Maailman ympärimatka suklaisen antiloopin kyydissä. Kalaharin suolalla maustettua antilooppia suklaisessa kuusenkerkkäkastikkeessa, pähkinäiseksi grillatun vihreän parsan sametin pehmeän...
View ArticleClik here to view.
Yrttiset vuokamunat
Munia, vaivattomia tuoreilla yrteillä maustettuja vuokamunia, aamiasherkkua jolla päivä alkaa hyvin ja jolla jaksaa paremmin.Minun on pakko myöntää että olen hyvin heikko munaruokien suhteen, ja tämä...
View ArticleClik here to view.
Funnelcakes
Vapun isot tippaleivät laventelisokerilla. Funnelcakes, isot suuruuden hullut tippaleivät amerikkalaisittain kookkaina mutta Etelä-ranskaisilla mausteilla, laventelisokerilla. Raikkaalla...
View ArticleClik here to view.
Minttusuklaiset vuokaleivokset
Luonnollisella minttu-uutteella maustetut laktoosittomat suklaamuffinssit jotka kuorrutettu minttuisella suklaakuorrutuksella, suklaista herkkua vaikka vappuna kahvipöytään.Tällä viikolla olen jostain...
View ArticleClik here to view.
Paahdetut kuusenkerkkäpähkinät
Paahdetut suolaiset tahmean makeat kuusenkerkällä ja tulisella chilillä maustetut paahdetut pähkinät. Helppoa itse kotona tehtyä sormiruokaa illanistujaisiin, juhliin tai kokkareihin.Helppo tapa saada...
View ArticleClik here to view.
Lämmin savulohta artisokkasoseella
Paastopäivänä seitsemällä pippurilla maustettua lämmin savustettua lohta sekä grillattuja vihanneksia silkkisen pehmeällä maa- artisokkasoseella. Tämä on oikea juhlapäivällinen paastopäivänä jossa...
View ArticleClik here to view.
Vapun vaniljamunkit
Ihanat perinteiset vappumunkit, tällä kertaa herkullisella vaniljakreemillä täytetyt munkit vadelmahillon sijaan.Vielä ehtii huomenna tehdä munkkeja Vapunaatoksi.Olen pienestä tytöstä lähtien ollut...
View ArticleClik here to view.
Mansikkabellini
Bellinit mansikalla, klassinen yhdistelmä mansikkaa ja kuohuavaa viiniä. Juhlava vappu alkaa herkullisella Mansikkabellinillä heti aamupäivällä, ja vaikka ulkona sataisi vaakatasossa räntää antaa...
View ArticleClik here to view.
Gehakte herring- juutalainen sillikaviaari
Olin otettu Herkkusuun lautasella-lautasella blogin pitäjän kysyessä haluaisinko tehdä hänen blogiinsa vieraspostauksen mutta samalla hieman kauhistunut,sillä häntä kiinnosti juutalainen keittiö ja...
View ArticleClik here to view.
Paastokanaa grillatuilla herkkusienillä
Uunissa paahdettua kanankoipea, grillattuja herkkusieniä parsakaalia ja aromaattisen Portobello-sieniliemen kera. 5:2 paasto ja dieettipäivät rajoitetulla kalorimäärällä jatkuvat edelleen. Puoliso...
View ArticleClik here to view.
Opi tuntemaan villiyrttien kasvupaikat
Opi tuntemaan kasvit ja niiden kasvipaikat ympärivuoden. Parhain neuvo jonka voin antaa villiyrtteihin tutustuvalle aloittelijalle on että lue kasvikirjoja ja samoile luonnossa etsien kasveja.Lue...
View ArticleClik here to view.
Äitienpäiväbrunssi
Viime vuosina brunssi on taas noussut suosioon, meillä se taas ei koskaan ole hävinnyt menyyltä vaan olemme sitä aika ajoin harrastaneet jo suvussamme viitisen kymmentä vuotta hyväksi todetuilla...
View ArticleClik here to view.
Lämpimät kalakanapeet
Ihania lämpimiä pikkuisia kalaleipäsiä, lämpimiä kalakanapeita. Herkullinen tapa hyödyntää tähteeksi jäänyttä kalaa lämpimään suupalaan olisi se kala sitten lohta, siikaa tai tonnikalaa.Näihin...
View ArticleClik here to view.
Ajo blanco
Valkoinen gazpachokeitto, kylmä espanjalainen mantelikeitto. Keitto joka sopii sekä kylmäksi alkuruoaksi, osaksi seisovan pöydän herkkujen tarjontaa tai vain jääkylmänä herkkuna kesän helteillä. Tein...
View ArticleClik here to view.
Aloevodkatini
Aloe veralle maistuva vodkatini, superfoodia uudessa ja juotavassa ei välttämättä niin terveellisessä muodossa, varsinkaan jos niitä juo liikaa, mutta muuten naurettavan nautittavan hyvää.Samalla...
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavulohisalaattia paastopäivänä
Värikäs paastopäivän salaatti lämmin savustetulla kirjolohella, tuoreella vihreällä parsalla ja keitetyillä kanan munilla mausteisen sinappikastikkeen kera. Nautinnollista 5:2 paastoruokaa.Puolisoiden...
View ArticleClik here to view.
Kaviaarilohileipä äidille
Kevyesti savustettua merilohta, aitoa kaviaaria ja aromaattista fenkolin tilliä paistetulla leivällä, herkkua äidille sänkyyn aamutuimaan kahvin ja samppanjan kanssa tarjoiltuna.Tämä on raskaan sarjan...
View ArticleClik here to view.
Aamiainen 5:2 paastolla
Tuoretta parsaa, keitettyjä munia ja verigreippiä aamiaiseksi, valkuaismunakasta purjosipulilla kuten ennen vanhaan lentoemäntädieetillä sekä marjaista tai omenaista kauralesepuuroa.Puoliso kävi...
View ArticleClik here to view.
Vegaani Bolognese
Bolognesekastike, tomaattikastike jossa jauhelihaa on varmaan maailman tavallisin spagettikastike, se on Italian Bolognasta peräisin olevan liharaguun äpärä. Se on suomalaista perusruokaa ja tässä hyvä...
View ArticleClik here to view.
Parsacappuccino
Kevyttä vaahdotettua vihreää parsacappuccinoa, kuohkeaa vaahdotettua parsakeittoa. Mitä parhain tapa hyödyntää ylijääneitä ja vähän orpoja parsan paloja herkulliseen keittoon.Varsinkin nyt keväällä...
View Article