Clik here to view.
Palacessa italialisia viinejä maistelemaassa
Olin eilen Helsingissä hotelli Palacessa italialaisen viiniä maistelemassa. Puitteet ja näkymä etelärannassa oli huikea.Itse Workshopissa oli esillä 12 viinituottajan viinejä eri puolilta italiaa jotka...
View ArticleClik here to view.
Kirjoitusvirheitäkö ruokablogissa?
Blogini eniten kommentoitu asia on alusta lähtien aina ollut yksi ja sama asia. Se on jatkunut koko blogini viiden vuoden ajan, ja viime aikoina siitä kommentoiminen on vain yltynyt.Blogin pitämisen...
View ArticleClik here to view.
Päärynäinen katkarapucocktail
Isäni harrasti monesti juhlien ja tilaisuuksien tarjoiluruoissaan helppoja salaatteja sekä luonnollisesti äyriäisiä, kun niitä tuotti maahankin, ja tämä resepti, tai pikemminkin sen uusi päivitetty...
View ArticleClik here to view.
Blogi 5 vuotta!
Meillä on suvussa valokuvahulluja ollut jo monessa sukupolvessa, sekä isän että äidin puolelta ja myönnän että minulla ainakin on tämä geeni, oli se sitten geenivirhe tai ei. Olen pienestä lähtien...
View ArticleClik here to view.
Ginger ale vesikefiiri
Vesikefiiri on minulle kiva uusi tuttavuus, ja olen jo kirjoittanut punaisen hapankaalin yhteydessä. Tätä samaa maustamatonta vesikefiiriä josta siemenet on siivilöity pois käytän reseptissäni punaista...
View ArticleClik here to view.
The Helsinki Distilling Company
Helsingin ensimmäinen yksityinen tislaamo sataan vuoteen syntyi kolmen miehen rakkaudesta viskiin ja giniin. Tislaamo perustettiin Helsingin teurastamon alueelle sen pannuhuoneeseen ja pääsin viime...
View ArticleClik here to view.
Säilötyt sitruunat
Mama Jessie's Limon kreolin kielellä. Säilöttyjä sitruunoita voi tehdä monellakin tapaa, eikä tämä ei ole mikään marokkolainen vaikka niinkin voisi luulla, vaan kyseinen resepti on vasta äsken taas...
View ArticleClik here to view.
Joululounas Yumessa
Sain kutsun joululounaalle ravintola Yumeen, ja vaikka viime viikko oli yksi koko vuoden kiireisimmistä, pistäydyin Helsingissä syömässä lounasta, tämä syy miksi kirjoitan asiasta vasta tänään. Tämä ei...
View ArticleClik here to view.
Viisimauste
Toiveena oli että kirjoittaisin viisimausteesta joten tässä kiinalainen viisi mauste koostuu kuten nimessä jo mainitaan viidestä mausteesta, tähtianiksesta Sizuanpipurista tai anispippurista toisella...
View ArticleClik here to view.
Joululounas Yumessa
Sain kutsun joululounaalle ravintola Yumeen, ja vaikka viime viikko oli yksi koko vuoden kiireisimmistä, pistäydyin Helsingissä syömässä lounasta, tämä syy miksi kirjoitan asiasta vasta tänään. Tämä ei...
View ArticleClik here to view.
Mökin keittokirja-arvonta
Meri-Tuuli Lindströmin uusi keittokirja, Mökin keittokirja, julkaistaan ensi viikon maanantaina 23.3.2015 ja olen saanut käsiini, tai pikemminkin saan yhden kappaleen käsiini kun kirja julkaistaan....
View ArticleClik here to view.
Sitruunan raikas nyhtöpossu
Mahtavaa sormiruokaa jota kehtaa tarjoilla vaikkapa alkuruoaksi nyt pääsiäisenä ja niin helppoa valmistaa kunhan liha vain itse saa padassa hiljalleen hautua. Possunliha riivitään suikaleiksi ja...
View ArticleClik here to view.
Mökkikeittokirjan julkkarit
Maanantaina julkaistiin Meri-Tuuli Lindströmin Mökki keittokirja ja kävin eilen Helsingissä kirjan julkistaisi kekkereissä Eiran rannassa aian mahtavissa maisemissa pienen pikkuruisen punaisen mökin...
View ArticleClik here to view.
Karitsan kyljykset tähtianiksella ja kaskinauriilla
Annos sisältää monta eri kokonaisuutta jotka nerokkaasti yhdistellään näyttäväksi juhla-annokseksi. Annokseksi jolla kehtaa juhlia kevään saapumista pääsiäisenä.Tämä ruoka sopii hyvin niille jotka...
View ArticleClik here to view.
Melkein lihaton Bolognesekastike
Juuri viikko pari sitten ulkomailla kirjoiteltiin suomalaisista lihattomista lihapullista ja sille naureskeltiinkin parin ulkomailla asuvan kaverin kanssa. He halusivat tietää onko oikeasti lihattomia...
View ArticleClik here to view.
Ohutleivät
Tämä on vanha resepti jonka alkuperää en enää muista ja jota taas viime aikoina on tullut käytettyä jonkusen kertaa viimeksi sitruunaisen pulled porkin kera. Olen käyttänyt tätä samaa perusreseptiä...
View ArticleClik here to view.
Kefiirisämpylät
Kerroin viime viikolla ohutleivästäja sen muunneltavuudesta, miten samalla perusreseptillä saat vaivattomasti vaihdeltua leivän makua eri nesteillä sekä jauhoilla. Mutta se ei olekaan tämän...
View ArticleClik here to view.
Palacessa italialisia viinejä maistelemaassa
Olin eilen Helsingissä hotelli Palacessa italialaisen viiniä maistelemassa. Puitteet ja näkymä etelärannassa oli huikea.Itse Workshopissa oli esillä 12 viinituottajan viinejä eri puolilta italiaa jotka...
View ArticleClik here to view.
Lohta punajuurella aasialaisittain
Osallistun kolmen muun ruokablogin kanssa Vino Nostrumin asettamaan haasteeseen yhdistää kuohuviiniä ruoan kanssa. Mukana haasteessa on Herkkusuun lautasella lisäksi Beachhousekitchen, Paleokeittiö...
View ArticleClik here to view.
Philips Pasta Maker
Minuun otettiin yhteyttä Philipsin Pasta Makerin puolesta ja kysyttiin josko haluaisin kokeilla sitä, ja kaikki masiinat jotka helpottavat laiskan emännän laiskaa elämän tyyliä sopivat kernaasti...
View Article